Pemerintah menetapkan standar nutrisi khusus untuk program makanan bergizi gratis di seluruh Indonesia. Norma kalori MBG menjadi pedoman utama dalam menyusun menu harian yang sehat dan seimbang. Tambahan lagi, penggunaan mesin pengering foodtray membantu menjaga kualitas nutrisi bahan makanan. Karena itu, pemahaman standar kalori sangat penting bagi pengelola dapur bergizi…