Mie basah menjadi salah satu produk kuliner yang selalu memiliki permintaan tinggi di pasaran. Banyak pedagang mie ayam, bakso, mie goreng, hingga katering membutuhkan pasokan mie segar setiap hari. Karena itulah, analisis usaha mie basah penting dilakukan sebelum memulai bisnis ini. Dengan memahami modal, peluang, persaingan, dan strategi produksi, pelaku…